... ist in einem französischen Lokal nicht der unwichtigste Ort. Die Orphée-Küche war immer eine Küche der Frauen. Diese haben schon in früheren Jahren durch angeborenes Talent und viel Mama-Instinkt das Mediterran-Deftige an unseren Speisen betont.

Seit einigen Jahren ergänzt eine begabte Riege männlicher Köche die gute Basis mit zusätzlicher Raffinesse.  Wenn die Inhaber gefragt werden: „Verkehren Sie auch in anderen Lokalen?“, antworten sie ehrlich: „Nicht nur in anderen Lokalen. Auch gerne bei uns im Orphée, es schmeckt uns tatsächlich.“