Die Küche

... ist in einem französischen Lokal nicht der unwichtigste Ort. Die Orphée-Küche war immer eine Küche der Frauen. Diese haben schon in früheren Jahren durch angeborenes Talent und viel Mama-Instinkt das Mediterran-Deftige an unseren Speisen betont.

Seit einigen Jahren ergänzt eine begabte Riege männlicher Köche die gute Basis mit zusätzlicher Raffinesse.  Wenn die Inhaber gefragt werden: „Verkehren Sie auch in anderen Lokalen?“, antworten sie ehrlich: „Nicht nur in anderen Lokalen. Auch gerne bei uns im Orphée, es schmeckt uns tatsächlich.“

Aktuelles

Aus der Serie Aufgeschlagen des Bayerischen Rundfunk:

Das Gästebuch des Hotel Orphée in Regensburg. (mp3-File)weiter »

SZ Magazin Januar 2013

Hoteltipp Europa - Hotel Orphée in Regensburg.weiter »

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  • Hotel: +49 (941) 59 60 20
  • Restaurant: +49 (941) 52 97 7